Durante el confinamiento alimentación sana... ¡y algún capricho! ????

Las torrijas son muy de estas fechas y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España nos dice cómo prepararlas:

1 Calentar leche en un cazo con dos cucharadas de azúcar, la canela en rama y la ralladura del limón.

2 Retirar del fuego antes de que hierva⁣.

3 El pan en rodajas, empaparlas en leche y reposar cinco minutos.
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4 Calentar el aceite⁣, pasar por el huevo batido y freír dos minutos por cada
lado.

5 Añadir azúcar y canela⁣.